Die Stadt befindet sich in einer Panoramalage am Fuße der Monti Lattari. Sie verfügt über antike Ursprünge, die auch durch archaische Funde belegt werden.

Auf europäischer Ebene ist sie als die Stadt der Pasta bekannt. Sie ist die Stadt Italiens, die die größte Menge an Nudeln, insbesondere Makkaroni, herstellt und exportiert.

Seit 2013 hat die Eigentümlichkeit der Pasta-Herstellung die europäische Anerkennung zum Schutz der geografischen Angabe „Pasta di Gragnano“ erhalten.[2]

Ein neben der Pasta weiteres typisches Produkt ist das „Panuozzo di Gragnano“, das von ausgezeichneten lokalen Weinen begleitet wird.